Brödnagg

Praktisk brödnagg i plast. En brödnagg används vid brödbakning för att göra små hål i degen. Det gör man för att gaserna som bildas under jäsningsprocessen ska kunna ta sig ut. Om brödet inte naggas riskerar brödet att bli buligt och ojämnt gräddat. Används t.ex. vid bakning av paj eller tunnbröd.