Bakbalk Stor

Gör som proffsen och använd dessa bakbalkar när du ska göra kola, fudge med mera. Med en rak form i exakt rätt storlek får du de snyggaste kolorna och fudgen. Bakbalken är justerbar så du kan få just den storlek du behöver. Det står ofta angivet i receptet hur stor form du behöver. Maxmåttet för denna bakbalk är 30 x 30 cm och det finns även en mindre bakbalk på max 15 x 15 cm. Det går också bra att kombinera de båda balkarna. 

Såhär gör du:

1.  Lägg bakplåtspapper på en plåt
2. Lägg bakbalkarna på plåten och ställ in rätt storlek med hjälp av måttskalan på balkarna
3. Fyll formen med kolasmet
4. När skolan stelnat - använd centimeterskalan på balkarna för att skära jämnstora bitar i önskad storlek

Balkarna tål temperaturer på -50°C till +230°C och an användas i ugn, mikrovågsugn och frys och kan diskas i maskin.