Bakgaller

Hos oss finns bakgaller i olika storlekar och former att välja bland. Bland annat har vi ett fiffigt bakgaller i 3 våningar från Wilton som gör att du kan ha många bakverk på svalning utan att behöva ta upp så mycket plats på bänken. För den som föredrar ett större avsvalningsgaller så finns det.



Vad används ett bakgaller till?

Ett bakgaller används efter gräddning för att bakverken ska svalna. Bakgallret används vid brödbak, bullbak och kakbak. Ett bakgaller kan även användas som dropp-galler när man dekorerar kakor och konfekt med choklad.